Pesto rosso aux noix et basilic
Ce pesto rosso est idéal pour enrober et parfumer vos pâtes ou bien à déguster à l’apéritif avec un peu de pain !
Ingrédients
Instructions
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- Dans un robot, je place tous les ingrédients en ayant pris soin d'éplucher la gousse d'ail et je mixe le tout jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.
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- Je rectifie l'assaisonnement avec le sel et le poivre.
La petite astuce : Je peux ajouter un peu d’huile si nécessaire.
